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有限会社中央食品加工は、自社で鶏の飼育から加工・販売まで一貫して行っている食品メーカーです。

TEL. 0980-52-3669

〒905-0024 沖縄県名護市字許田278

特別飼育ハーブどり ピュアやんばる・製品一覧

特別飼育ハーブどり



特別飼育ハーブどり ピュアやんばる は、
大宜味村にある当社直営農場の「
平南ファーム」および
契約農家にて、当社指定の
ハーブを添加した飼料を与え飼育した
若どりです。


ハーブの種類は、
ガーリックジンジャー(しょうが) ・ オレガノ(シソ科) ・ シナモン(ハッカ)
うこんローズマリー を飼料に添加して与えています。

ハーブを与えることにより、鶏の臭みやアクが少なく なると言われています。

また、
特別飼育ハーブどり「ピュアやんばる」は、ワクチンは投与していますが、
全飼育期間において、抗生物質・抗菌製剤を一切与えずに飼育した鶏です。

安全で 安心ピュアな鶏肉をやんばるよりお届けいたします。

ピュアやんばる(若どり)


本土から種卵を取寄せ、県内の孵卵場で孵化。「やんばる」の農場で飼育しています。鶏舎の洗浄消毒を徹底することで、できるだけ抗菌性物質の投与を抑えています。
仕上げ用にハーブを添加した飼料を与えているので、鶏臭さが少なく、柔らかくて
ジューシーな肉質になっています。


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製品一覧


加工商品  
  塩だれ漬け  西京漬け  
 
 部位商品
もも肉  骨付もも肉  むね肉
 ササミ
  手羽先  手羽中
手羽元  砂 肝  レバー
 ハツ(心臓) 首  ぼんじり
 ダシ骨  ホール  


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バナースペース

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FAX 0980-52-0230