やんばるどり・製品一覧
やんばる地鶏
沖縄県唯一の地鶏で、取り扱っているのは当社だけです。
特定ＪＡＳ規格にて適合する地鶏鶏種の種卵を本土から取寄せ、沖縄県内の孵卵場で
孵化。「やんばる(沖縄県本島北部)」にある恩納村と本部町の農場で飼育をしています。
独自に薬草（ニンニク・ウコン・唐辛子・ヨモギ）を配合した植物性配合飼料を与えているため、従来の鶏臭さがありません。
やんばる若どり
本土から種卵を取寄せ、県内の孵卵場で孵化。「やんばる」の農場で飼育しています。鶏舎の洗浄消毒を徹底することで、できるだけ抗菌性物質の投与を抑えています。
仕上げ用にハーブを添加した飼料を与えているので、鶏臭さが少なく、柔らかくて
ジューシーな肉質になっています。
バナースペース
有限会社 中央食品加工
〒905-0024
沖縄県名護市字許田278
TEL 0980-52-3669
FAX 0980-52-0230