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有限会社中央食品加工は、自社で鶏の飼育から加工・販売まで一貫して行っている食品メーカーです。
有限会社 中央食品加工
TEL.
0980-52-3669
〒905-0024 沖縄県名護市字許田278
特別飼育ハーブどり ピュアやんばる
・製品一覧
特別飼育ハーブどり
特別飼育ハーブどり ピュアやんばる は、大宜味村にある当社直営農場の「平南ファーム」および
契約農家にて、当社指定のハーブを添加した飼料を与え飼育 した若どりです。
ハーブの種類は、
ジンジャー
(しょうが)・
ガーリック
・
シナモン
(ハッカ)・
オレガノ
(シソ科)
を飼料に添加して与えています。
◆
ハーブを与えることにより、鶏の臭みやアクが少なく なると言われています。
◆
また、
特別飼育ハーブどり「ピュアやんばる」
は、ワクチンは投与しておりますが、
全飼育期間において、抗生物質・抗菌製剤を一切与えずに飼育したものです。
安全で 安心ピュアな鶏肉をやんばるよりお届けいたします。
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ピュアやんばる
(若どり)
本土から種卵を取寄せ、県内の孵卵場で孵化。「やんばる」の農場で飼育しています。鶏舎の洗浄消毒を徹底することで、できるだけ抗菌性物質の投与を抑えています。
仕上げ用にハーブを添加した飼料を与えているので、鶏臭さが少なく、柔らかくて
ジューシーな肉質になっています。
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